Nemokamas kokybės tel. 8 800 29 000
Įdėjos Jūsų virtuvei / Naujausi
Pavasariškos salotos (Kategorija: Salotos)
- Paruošimo laikas:
- 10min.
- Porcijos:
- 2 asmenims
Produktai: 1 juodas ridikas, 0,5 agurko, 2 pomidorai, keli salotų lapai, 4 valgieji šaukštai grietinės, 1 arbatinis šaukštelis neaštrių garstyčių, 1 valgomas šaukštas chereso, 1 kietai virtas kiaušinis, 1 valgomas šaukštas smulkintų svogūno laiškų, žiupsnelis druskos ir smulkintų pipirų
Griežinėliais arba kubeliais supjaustykite ridiką, agurką ir pomidorus. Suplėšykite salotų lapus, ant jų suberkite ridikus, agurkus ir pomidorus. Išmaišykite grietinę, garstyčias ir cheresą. Įberkite druskos, pipirų ir užpilkite ant salotų. Kiaušinį perpjaukite pusiau ir uždėkite ant salotų, užbarstykite svogūnų laiškais.
Kiaulienos vyniotis su džiovintais vaisiais (Kategorija: Užkandžiai)
- Paruošimo laikas:
- 35min.
- Porcijos:
- 4 asmenims
Produktai: 800 g kiaulienos, 150 g džiovintų vaisių, ½ valgomojo šaukšto maltų pipirų, 1 valgomojo šaukšto druskos, 50 g razinų, 1 valgomojo šaukšto cukraus, 2 valgomųjų šaukštų džiūvėsėlių, 2 valgomųjų šaukštų sviesto, 2 valgomųjų šaukštų taukų, ¼ l mėsos sultinio, 1/8 l grietinėlės arba grietinės, 1 šaukštelio krakmolo
Džiovintus vaisius visą naktį mirkykite ¼ l vandens, po to šiek tiek apvirkite. Atvėsusius vaisius supjaustykite gabaliukais. Sumaišykite su razinomis, cukrumi ir džiūvėsėliais. Išmuškite mėsos gabalą, įtrinkite druska, pipirais. Vaisių įdarą sukrėskite ant paruošto mėsos gabalo. Susukite vyniotinį, apvyniokite plona virvele ar siūlu ir suriškite. Troškintuve ant vidutinio stiprumo ugnies įkaitinkite riebalus. Kepkite tol, kol gražiai apskrus, užpilkite mėsos sultiniu ir vaisių nuoviru. Kepkite uždengtame troškintuve, vidutinio karštumo orkaitėje. Kartkartėmis apliekite kepsnio sultimis. Iškepusį vyniotinį laikykite šiltai. Į karštas kepsnio sultis sudėkite grietinę, sumaišykite su bulvių krakmolu. Gerai išmaišykite, užvirkite ir paskaninkite sviestu. Jei reikia, pagardinkite prieskoniais. Mėsos sultinį galima paskaninti baltuoju vynu, tada padažas bus maloniai rūgštus. Galima naudoti kiaulienos kumpį, išpjovą arba sprandinę. Kepkite 90 min. orkaitėje (200 C). Skanaus!
Vištienos blyneliai (Kategorija: Užkandžiai)
- Paruošimo laikas:
- 45min.
- Porcijos:
- 2 asmenims
Produktai: 500 g vištienos be kaulų , 3 šaukštai krakmolo , 2 kiaušiniai , 200 g fermentinio sūrio , 3 šaukštai majonezo , 1 svogūnas
Vištieną be kaulų supjaustykite kubeliais, sūrį sutarkuokite burokine tarka, įberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir viską sumaišykite. Tuomet sudėkite likusius produktus, pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Kepkite kaip blynelius. Ant iškeptų blynų galite uždėti griežinėlį pomidoro, užpilti majonezo, užbarstyti tarkuoto sūrio ir dar kartą apkepinti orkaitėje. Skanaus!
